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Revista Nº 38 Marzo - Abril 2011

Sumario Editorial Diagnstico Bioqumico Investigacin Bioqumica Empresarial Gacetilla Agenda Arte Bioagenda

Investigacin


Determinacin In Vitro de la Digestibilidad de la Celulosa contenida en pasturas autctonas por una Cepa de Fibrobacter succinogenes aislada de Cabras Biotipo Criollo

Autor: Grilli D, Paez S, Egea V, Cern M, Cobos E, Allegretti L, Arenas N. Facultad de Ciencias Veterinarias y Ambientales, Universidad J. A. Maza. Facultad de Ciencias Mdicas, Universidad Nacional de Cuyo. CONICET. E-mail: diegogrilli@yahoo.com.ar

Este artculo, otro de los premiados en las ltimas Jornadas de la Sociedad de Biologa de Cuyo, trata sobre la digestibilidad de la celulosa de especies forrajeras de la regin norte de Mendoza, por una cepa de Fibrobacter succinogenes. Se observ que las especies de mayor importancia forrajera fueron Prosopis flexuosa, Atriplex lampa, Larrea cuneifolia, Tricomaria usillo, Geoffroea decorticans y Capparis atamisquea (Allegretti et al., 2005). La digestibilidad de la materia seca y de la fibra observada en ciertas razas caprinas adaptadas a zonas ridas y alimentadas con dietas altamente lignificadas, supera la digestibilidad observada en razas europeas y en otros rumiantes domsticos (Silanikove and Brosh, 1989).
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