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Revista Nº 30 Noviembre - Diciembre 2009

Sumario Editorial Diagnstico Bioqumico Bioqumica Empresarial Entrevista Gacetilla Agenda Arte Bioagenda

Diagnstico Bioqumico


Hidroarsenisismo Crnico Regional Endmico (HCRE) en Argentina

Autor: Bioq. Dra. Gloria lvarez; Jefe del Departamento de Toxicologa y Neuroqumica de Gnesis-MANLAB; E-mail: docencia@genesis-manlab.com.ar









El arsnico(As) se encuentra en la tierra, el agua y el aire como un txico ambiental comn. Es un metaloide quebradizo gris plateado. Su nmero atmico es 33, posee un istopo estable 75As y su punto de fusin es de 817 C y el de ebullicin de 613 C.

Las formas qumicas de inters biolgico y toxicolgico son: As lll y As V, que se encuentran en compuestos inorgnicos y orgnicos, y la Arsenamina, que es un gas extremadamente peligroso.

El efecto txico fundamentalmente depende de la forma qumica y de su estado de oxidacin. Se ha demostrado que las formas orgnicas son levemente txicas para los organismos. Las inorgnicas, en cambio, son txicas siendo ms peligroso el As lll que el As V. En el ambiente, el arsenito es la forma qumica ms soluble y ms mvil y, por lo tanto, la de mayor peligrosidad.

El aporte antropognico al medio ambiente se debe fundamentalmente a la fabricacin y utilizacin de plaguicidas, refinado de metales como el Cobre (Cu), Plomo (Pb), Zinc (Zn), Cobalto (Co), industria del vidrio, curtiembre, peletera e industria electrnica.

La va de incorporacin ms habitual de arsnico en el hombre es a travs del agua de bebida y los alimentos. Las frutas y verduras pueden contener arsnico por uso de herbicidas, insecticidas y tambin, hay aporte por utilizacin de agua con arsnico en la coccin de los mismas. Los peces y mariscos pueden contener cantidades variables de compuestos orgnicos de arsnico como la arsenobetana y la arsenocolina, formas qumicas poco acumulables y por lo tanto, de escasa toxicidad para el hombre.

La contribucin ms importante al agua es la va natural por ascenso de fluidos magmmicos e hidrotermales, emisiones volcnicas a la atmsfera, desorcin y disolucin de minerales con arsnico.

Estudios epidemiolgicos reali-zados desde el siglo pasado han demos-trado que el consumo de agua con arsnico (...)
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